Frühkartoffeln vorbereiten
Frühkartoffeln gehören zu den Favoriten vieler Hobbygärtner. Bereits ab Mitte Februar können sie zum Vorkeimen in Kisten gelegt werden, welche mit einer Mischung aus Blumentopferde, Sand, reifem Kompost, Torf und Steinmehl bestückt werden. Dabei ist unbedingt darauf zu achten, dass die Kartoffelseite mit den meisten Keimen (die sogenannte Kronenseite) nach oben zeigt. Die Keimkisten sollten etwa sechs Wochen an einem hellen Ort stehen und häufig mit einer Brühe aus Schachtelhalm, Brennnessel, Beinwell oder Baldrian eingesprüht werden. Ideal wäre eine Temperatur zwischen 12 und 15 Grad. Eingepflanzt werden dürfen die vorgekeimten Frühkartoffeln jedoch erst, wenn die Bodentemperatur über fünf Grad Celsius liegt. Durch das Vorkeimen erhalten die Kartoffeln einen Erntevorsprung von zwei bis drei Wochen. Man suche zum Vorkeimen ausschließlich die besten Kartoffeln heraus, die vollkommen unversehrt und fleckenlos sein müssen. Es wird angeraten, sich jährlich neues Pfanzgut zu besorgen, um widerstandsfähige Pflanzen zu erhalten und die Krankheitsanfälligkeit zu reduzieren.